1. Настойка горькая. 

    Настойку получают из травы золототысячника (60 г), листьев трилистника водяного (60 г), корневища аира (30 г), травы полыни (40 г), плодов кориандра (15 г) и 40%-ного этилового спирта в количестве, необходимом для получения 1 л настойки. Настойка — прозрачная жидкость буровато-желтого цвета с ароматным запахом и горьким вкусом.

    Принимают внутрь по 30 капель 3 раза в день перед едой для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. Хранят в защищенном от света прохладном месте.

2. Настойка полыни горькой. 

    Листья и цветущие облиственные верхушки полыни горькой собирают до цветения или в его начале. Настойку — готовят на 70%-ном спирте при соотношении сырья и спирта 1:5.

    Полученную в результате настаивания жидкость буро-зеленого цвета с характерным запахом и очень горьким вкусом принимают внутрь для возбуждения аппетита и усиления деятельности пищеварительных органов по 20-25 капель 3 раза в день за 15-30 минут до еды. Настойка полыни входит в состав многих ли-кероводочных изделий и домашних водок.

3. Настойка полыни и мяты. 

    Составляется из настоек полыни и мяты в равных количествах (1:1). Применяют по 15-20 капель 3 раза в день до еды.

    Действие настойки улучшает деятельность кишечника, усиливает работу, желудка и вызывает аппетит.

4. Настойка аира. 

    Собранные осенью или ранней весной, не очищенные от опробковевшего слоя и высушенные корневища аира используют для повышения аппетита и улучшения пищеварения. Настойку готовят на 40%-ном спирте в соотношении сырья и спирта 1:5. Полученную в результате прозрачную жидкость буро-желтого цвета с приятным ароматом и горько-пряным вкусом принимают по 20-30 капель 2 раза в день перед едой.

5. Настойка чеснока. 

    Ее готовят из 20 г свежего истолченного чеснока и 100 мл 90%-ного спирта.

    Настойка — прозрачная жидкость зеленовато-желтого цвета с характерным запахом чеснока — усиливает двигательную функцию желудочно-кишечного тракта, улучшает пищеварение и, кроме этого, стимулирует сердечную деятельность.

    Принимают внутрь по 10-20 капель 2-3 раза в день перед едой. Хранят в прохладном, защищенном от света месте.

6. Настойка перца стручкового. 

    20 г сухих измельченных стручков красного (оранжевого, желто-коричневого) однолетнего перца заливают 100 мл 90%-ного спирта, настаивают и фильтруют обычным образом.

    Применяют в качестве горечи для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. Принимают внутрь по 10-20 капель 2-3 раза в день до еды. Кроме этого, такую настойку используют для растираний при ревматических болях в суставах, радикулите, воспалении мышц (миозитах).