спиртной напиток, который производят в Текиле (область в Мексике) из растения вида кактусов agave tequilana, семейства лилий.  Растение выращивают 8-10 лет, затем собирают, листья удаляют, а сердцевину обрабатывают паром и измельчают, чтобы получить сок. Полученный сок сбраживают и дважды перегоняют в дистилляционных кубах.  Текила может подаваться отдельно либо в смеси со многими напитками; она к тому же хорошо подходит ко многим поваренным рецептам в качестве заменителя джина.

ЗОЛОТИСТАЯ ТЕКИЛА (Gold Tequila)  

после перегонки текила созревает в дубовых бочках в течение трех лет или более, приобретая мягкий вкус и золотистый цвет.

СЕРЕБРИСТАЯ (ПРОЗРАЧНАЯ) ТЕКИЛА (Silver Tequila)  

обычно выдерживается недолгое время в бочках из нержавеющей стали или деревянных бочках, покрытых воском, благодаря чему сохраняется прозрачность, и напиток имеет резкий вкус.

этот ароматный кофейный ликер делают на основе ямайского рома с добавлением ванили и трав.

самое знаменитое венгерское вино. Наименование Токай используется также для десертных вин, вырабатываемых в Соединенных Штатах, хотя они абсолютно не похожи на венгерский токай.

газированная вода с горьковатым вкусом хинина.

см. "Кюрасо".