Виноградная лоза, прекраснейшее произведение природы, считалось у иудеев символом всего сильного, красивого и полезного. И уже в ветхозаветные времена виноград и виноградная лоза несут в себе духовный смысл. Нелишне вспомнить, что первым чудом, которое совершил Иисус Христос, было претворение воды в вино на свадьбе в Кане Галилейской.

Православная церковь вот уже почти двадцать веков совершает в воспоминание искупительной жертвы Иисуса Христа таинство Евхаристии (благодарения). Это таинство является главной частью богослужения, называемого Божественной литургией. В настоящее время в церковном богослужении преимущественно используется кагор,

Католическая христианская церковь первоначально была едина с православной, и смысл употребления вина в них был одинаков. Однако, после разделения не только в догматах, но и в обрядовой стороне возникло множество различий. Важнейшее из них то, что католики не используют в таинстве причащения мирян вино, а только пресный хлеб. В повседневной жизни как среди католиков, так и в других христианских конфессиях вино не подлежит запретам и употребляется с благодарением, как дар Божий.

Ислам, глубоко проникающий во все сферы жизни своих последователей, налагает на них ряд серьезных запретов, среди которых - запрет на употребление вина, свиного мяса и всякой живности, убитой не по правилам ритуала, а также на азартные игры. 

Индуизм, раздробленный на множество сект, не имеет однозначного отношения к вину. Приверженцы некоторых сект абсолютно уходят в аскезу и отказываются от употребления горячительных напитков, в обрядах других - вино и мясо присутствуют непременно, как важнейший культовый символ.

Совершенно очевидно, что существует неисчислимое множество религиозных, национальных, семейных, личных традиций употребления вина и других алкогольных напитков. И это еще раз свидетельствует о многообразии окружающего нас мира, а это положение - одно из главнейших в любой религии.