—ливки смешивают с сиропом или соком и взбивают в миксере в течение 1 минуты.

   

1. Ўоколадный

2.  офейный

3. јбрикосовый

4. —ливовый

120г сливок, 30г шоколадного сиропа. 125г сливок, 25г кофейного сиропа. 120г сливок, 30г абрикосового сиропа.. 125г сливок, 25г сливового сиропа.

5. ÷итрусовый

6. "—еверное си€ние"

7. "јла€ гвоздика"

8. "јгат"

80г сливок, 70г апельсинового или мандаринового сока. 100г сливок, 50г черного кофе с сахаром 100г сливок, 50г томатного сока. 80г сливок, 50г сливового сока, 20г кофейного или шоколадного сиропа

9. "«олото јкапулько" - Acapulco Gold

75мл ананасового сока, 25мл кокосового крема, 25мл сливок дл€ взбивани€, 12мл грейпфрутового сока ¬стр€хнуть и процедить в наполненный наполовину колотым льдом стакан

10. " лубничный поцелуй" - Strawberry Kiss

75мл клубничного пюре, 38мл клубничного сока, 12мл лимонного сока, 12мл сливок дл€ взбивани€, 1/2ч.л. сахарного песка Ѕыстро смешать в миксере с 1/2 стакана измельченного льда. ”крашение: половинка клубнички, покрытой сахарным песком.

11. "«еница ока" - Apple of My Eye

50мл €блочного сока, 8мл сиропа черной смородины, 25мл сливок дл€ взбивани€ Ѕыстро смешать в миксере со стаканом измельченного льда. ѕосыпать корицей.

12. "¬олшебный остров" - Magic Island

75мл  ананасового сока, 25мл грейпфрутового сока, 25мл кокосового крема, 12мл сливок дл€ взбивани€, 1ч.л. ликера "√ренадин" Ѕыстро смешать в миксере с 3/4 стакана измельченного льда. ”крашение: фрукты по сезону. ƒобавить короткие соломинки.

13. "Ќежна€ €года" - Tenderberry

50мл сухого имбирного эл€, 12мл ликера "√ренадин", 25мл двойных сливок, 75мл клубничного пюре, 1ч.л. сахарного сиропа Ѕыстро смешать в миксере с 1/2 стакана измельченного льда и добавить эль. ”крашение: клубничка

14. "–ог изобили€"

2ст-на €блочного пюре, 1 лимон, 100мл сливок, 2ст.л. сахарного песка, 3 €ичных желтка, 1 €ичный белок, ванилин ¬збейте белок с сахаром в пену, добавл€€ постепенно желтки. ƒобавьте сливки, €блочное пюре, сок лимона, ванилин по вкусу. ¬се тщательно размешайте. ¬се продукты перед смешиванием хорошо охладите.

15. "ёпитер"

60мл малинового или клубничного сиропа, 200мл фруктового сока, 50г сливок —мешайте сливки и сироп со льдом, процедите в бокалы. ƒолейте любой фруктовый сок.

16. "ќранж"

100мл сливок, 100сл апельсинового или мандаринового сока, ломтики апельсина ќхлажденные сливки и сок тщательно взбейте в миксере. –азлейте в низкие широкие бокалы, украсьте ломтиками апельсина.

17. " орзинка клубники"

на 4 порции: 600г свежей клубники, 500мл сливок, сахарна€ пудра по вкусу  лубнику тщательно промойте и протрите через сито. ѕолученную кашицу смешайте со сливками и сахарной пудрой.  октейль разлейте в небольшие широкие бокалы со льдом.

18. "ћалиновый"

250г свежих €год малины, 2ст.л. сахарного песка, 150мл сливок, кубики льда ћалину промойте и размешайте с остальными компонентами. ¬ высокие стаканы положите кубики льда и разлейте коктейль.

19. "«емл€ничный"

200г земл€ники, 100мл сливок, 1ст.л. сахарного песка «емл€нику промойте и разотрите ложкой в тарелке, подлива€ небольшими порци€ми сливки и добавл€€ сахар. ѕолученную смесь поставьте в холодильник на 30 минут. Ќалейте коктейль в широкие бокалы и украсьте €годами земл€ники.

20. " лубничка"

200мл сливок, 30г сахарной пудры, 100мл клубничного сока, 15мл лимонного сока, €годы клубники, веточки свежей м€ты, кубики льда —ливки охладите и тщательно взбейте. ƒобавьте к сливкам сахарную пудру, размешайте и, помешива€, влейте клубничный и лимонный соки. ¬збейте смесь до образовани€ пены. Ќапиток охладите и разлейте в бокалы со льдом. ”красьте €годами клубники, у которых отрежьте верхушки и вставьте веточку м€ты.

21. "јпельсиновые сливки"

150мл сливок, 1 €ичный желток, 1ст.л. сахара, 50мл апельсинового сока яичный желток разотрите с сахаром и добавьте апельсиновый сок и сливки, все тщательно перемешайте.  октейль разлейте в бокалы и украсьте ломтиками апельсина.

22. "ќпал"

100мл сливок, 60мл сливового сока, 40мл кофейного сиропа, 1/2 сливы ¬збейте сливки, добавьте сок и сироп. ¬ бокал положите половину сливы и налейте коктейль.

23. " расные небеса" - Red Sky

40мл ананасового сока, 40мл сиропа из лаймов, 20мл сливок, 10мл гранатового сиропа √ренадин ¬се компоненты вместе со льдом хорошо встр€хните в шейкере и процедите в бокал.

24. "¬ечернее солнце" - Abendsonne

40мл сливок, 20мл бананового сока, 10мл гранатового сиропа √ренадин ¬се компоненты вместе со льдом встр€хните в шейкере и процедите в бокал.

25. "–озова€ дюна" - Pink Dune

200мл ананасового сока, 20мл сливок, 10мл гранатового сиропа √ренадин, половина кружка ананаса, 1 вишн€ дл€ коктейлей ¬се компоненты вместе со льдом встр€хните в шейкере и процедите в стакан дл€ лонгдринка. Ќаполните колотым льдом. ‘рукты на длинной шпажке опустите в коктейль.

26. " окос дл€ отдыха" - Coconut on Holidays

20мл сока маракуйи, 20мл персикового сока, 20мл лимонного сока, 60мл сиропа Cream of Coconut, 20мл сливок, половина персика ¬се компоненты с большим количеством ьда сильно встр€хните в шейкере и процедите в стакан дл€ лонгдринка. ѕоловинку персика положите на кра€ стакана, прикрыв ею стакан как крышкой, и проткните персик соломинкой.

27. "Ћетний снег" - Summer Snow

50мл ананасового сока, 10мл лимонного сока, 50мл сиропа Cream f Cococnut, 50мл сливок, 1ст.л. взбитых в густую пену сливок, шоколадна€ стружка ¬се компоненты вместе с кубиками льда сильно встр€хните в шейкере и процедите в стакан "тумблер". —верху положите сливки и посыпьте их шоколадной стружкой.

28. "Ѕелый город" - White City

30мл сиропа Cream f Cococnut, 50мл сливок, 10мл лимонного сока, 80мл ананасового сока, 1 €ичный белок ¬се компоненты вместе с кубиками льда сильно встр€хните в шейкере и процедите в стакан дл€ лонгдринка.  октейль украсьте взбитыми сливками.

29. "ћартиника" - Martinique

»звестен еще рецепт алкогольного коктейл€ на основе рома

20мл сиропа Cream f Cococnut, 20мл малинового сиропа, 40мл сливок, 10мл лимонного сока, 80мл ананасового сока, половина кружка ананаса ¬се компоненты вместе с кубиками льда сильно встр€хните в шейкере и процедите в стакан дл€ лонгдринка, наполовину наполненный колотым льдом. Ќа край стакана нанижите половину кружка ананаса.

30. " око" - Coco

20мл сиропа Cream f Cococnut, 40мл ананасового сока, 40мл сливок ¬се компоненты вместе с кубиками льда сильно встр€хните в шейкере и процедите в стакан дл€ лонгдринка, наполовину наполненный колотым льдом. 

 октейли освежающие  октейли сливочные  октейли молочно-€ичные  октейли молочные с мороженым  октейли диетические ƒл€ приемов —мешанные фруктовые коктейли



В начало


???????\@Mail.ru who's online