ƒевы (Virgins)

 улеры (Coolers)

— тоником или биттером — содовой — имбирным элем

Ћисты: 1 2 3 4 5

1. "јпероссо —линг" 

на 1 порцию: 3-5 кубиков льда, 1 бутылочка безалкогольного напитка "Aperosso", 40мл апельсинового сока, 40мл сока маракуйи, 5мл клубничного сиропа

ƒл€ украшени€: 1 небольшой кружок апельсина

1.Ѕокал дл€ коктейл€ на треть заполнить колотым льдом.

2. ƒобавить "Aperosso", соки и клубничный сироп. ¬се тщательно перемешивать барной ложкой в течение примерно 6 секунд.

3.  ружок апельсина опустить в бокал. —разу подать напиток к столу с соломинкой.

2. ¬ишневый коктейль 

на 2 порции: 1/8л вишневого сока, 100мл апельсинового сока, 1ч.л. меда, 1/4л охлажденной молочной сыворотки. ¬се перемешать миксером, налить в бокалы и сразу подать.

3. ’айбол "√рейпфрут"

на 1 порцию: 2-3 кубика льда, 30мл красного фруктового сиропа, 80мл сока грейпфрута, минеральна€ вода или лимонад. Ћед измельчить и положить в фужер. ƒобавить сироп и сок, перемешать ложкой и долить воду или лимонад.

4. "–озова€ жемчужина" 

на 1 порцию: 3-4 кубика льда, 1/4л сока грейпфрута, 2ч.л. лимонного сока, 1-2ч.л. красного фруктового сиропа. Ћед измельчить и все перемешать миксером. Ќалить в стаканы и украсить кружочком лимона. ƒл€ детей вместо льда можно положить мороженое.

5. "‘руктова€ фантази€" - Fruit Fantasy

75мл апельсинового сока, 50мл ананасового сока или 1ст.л. тонко порезанного ананаса, 12мл сиропа киви, 4 клубники, 2ст.л. дыни Ѕыстро смешать в миксере до однородной массы, добавить 1/2 стакана измельченного льда и еще раз смешать в миксере. ”крашение: фрукты по сезону и соломинки.

6. "Ѕинго" - Bingo

25мл сока папайи, 25мл апельсинового сока, 25мл кокосового крема, 25мл анансового крема, 12мл сока лайма, 25мл клубничного пюре, 6мл ликера "√ренадин" Ѕыстро смешать в миксере со стаканом измельченного льда. ƒобавить соломинки.

7. "–озмари" - Rosemary

75мл клубничного пюре, 25мл сока гуаво, 25мл ананасового сока, 6мл сока лайма, 1ч.л. клубничного сиропа, 50мл лимонада. ¬стр€хнуть и процедить в стакан на 3/4 наполненный колотым льдом, добавить лимонад. ”крашение: ломтик лайма и вишенка. ƒобавить соломинку.

8. "—ерфер с √авайских островов" - Hawaiian Island Surfer

100мл апельсинового шербета, 50мл ананасового сока, 25мл кокосового крема Ѕыстро смешать в миксере с половиной стакана измельченного льда. ”крашение: фрукты по сезону и соломинка.

9. "Ћетний дождь" - Summer Rain

25мл малинового пюре, 25мл грейпфрутового сока, 25мл ананасового сока, 50мл апельсинового шербета, 25мл лимонада. Ѕыстро смешать в миксере с 1/2 стакана измельченного льда и добавить лимонад. ”крашение: фрукты по сезону, добавить соломинки

10. "–ассвет"

10. "Ѕерезка"

12. "¬осточный"

13. " омета"

20г гвоздичного сиропа, 50г свекольного напитка, 80г березового сока, 10г пищевого льда. 10г м€тного сиропа, 50г березового сока, 90г газированной воды, 10г пищевого льда 10г пр€ного сиропа, 10г кофейного сиропа, 50г газированной воды, 80г гранатного сока, 10г пищевого льда. 20г кофейного или шоколадного сиропа, 80г изюмного напитка, 50г газированной воды, 10г пищевого льда

14. "Ћесной"

15. ћиндальный

16.

17.

20г м€тного сиропа, 70г напитка из хвои, 60г газированной воды, 10г пищевого льда. 10г шоколадного сиропа, 90г напитка из сладкого миндал€, 50г газированной воды, 10г пищевого льда 50г кисловатого €блока (например јнтоновских) растереть в пюре. —мешать с 80мл сливового и 50мл. яблочного сока. ƒобавить 1ст.л. мелко порубленного изюма. «алить минеральной водой ѕолбанана растереть в пюре. —мешать со 100мл вишневого сока и 1ст.л. грушевого сока с м€котью. «алить минеральной водой

18.

19. "—казка"

20. ÷итрусовый

21. ‘руктовый

—мешать 150мл обезжиренного молока, 100мл сока белого винограда, 1ч.л. облепихового сиропа и немного тертой цедры лимона 20г малинового сиропа, 60г абрикосового сока, 70г виноградного сока, 10г пищевого льда. 20г апельсинового сиропа, 20г лимонного сиропа, 110г газированной воды, 10г пищевого льда. 40г апельсинового сиропа, 80г €блочного сока, 30г газированной воды, 10г пищевого льда.

22. "√лори€"

по 2ст.л. гранатового и виноградного сока, 100мл дыни, 100мл газированной воды, кубики льда »змельчите лед в мелкую крошку и наполните им высокие бокалы. «атем поочередно влейте виноградный и гранатовый соки, положите нарезанную кубиками дыню, влейте газированную воду. 

23. "—казочный мир"

100мл малинового сиропа, 150мл абрикосового сока, 150мл виноградного сока, 30г пищевого льда ¬се компоненты взбейте в миксере, включа€ пищевой лед. 

24. "ќгуречный"

3 свежих огурца, 30мл лимонного сока, 3ст.л. меда, кубики льда »з огурцов сделайте сок и смешайте его с медом и лимонным соком. ѕодавайте коктейль хорошо охлажденным с кубиками льда. 

25. "÷итрус"

100мл апельсинового сиропа, 100мл лимонного сиропа, 200мл газированной воды, 20г измельченного льда —мешайте сиропы со льдом. ¬ылейте смесь в бокалы и долейте газированной воды. 

26. " репыш"

200мл €блочного сока, 100мл лимонного сока, 2ст.л. меда –астворите мед в лимонном соке, добавьте €блочный сок, размешайте. ѕейте коктейль охлажденным. ¬ бокалы положите по 2 кубика льда. 

27. "“райвер" - Triver

50мл сока маракуйи, 40мл персикового сока, 30мл сиропа Cream of Coconut, 20мл лимонного сока, минеральна€ вода, 1 кружок киви, 1 вишн€ дл€ коктейлей. ¬се компоненты, кроме минеральной воды, вместе с кубиками льда встр€хните в шейкере и процедите в стакан дл€ лонгдринка. ƒолейте минеральной водой и перемешайте. Ќа край стакана нанижите кружок киви, к нему прикрепите вишенку на шпажке.

28. " ислинка"

150мл грейпфрутового сока, 150мл газированной воды, кубики льда, €годы вишни —мешайте сок с газированной водой. ¬ бокалы положите несколько кубиков льда и €годы вишни. Ќалейте коктейль и подавайте с соломинками. 

29. "ƒевичник"

50мл апельсинового сока, 25мл сахарного сиропа, 10мл лимонного сока, 30мл вишневого сиропа, 100мл газированной воды, ломтик апельсина  октейль готовьте в бокале. —мешайте в нем охлажденный апельсиновый сок, сахарный сироп, лимонный сок, вишневый сироп. ѕоложите ломтик апельсина и долейте газированной воды. ѕодайте с соломинкой.

30. "ѕросто красный" - Simply Red

120мл ананасового сока, 20мл лимонного сока, 20мл сиропа Cream of Coconut, 20мл гаранатового сиропа √ренадин, четверть кружка ананаса ¬се компоненты вместе с кубиками льда сильно встр€хните в шейкере и процедите в стакан дл€ лонгдринка. Ќа край стакана нанижите кусочек ананаса.

31. "—казки лета"

40мл малинового сиропа, 100мл абрикосового сока, 150мл виноградного сока, 50г консервированных или свежих €год —мешайте абрикосовый и виноградные соки, добавьте сироп. ¬ бокалы положите кубики льда и €годы, налейте коктейль.

32. "—еренада"

20мл апельсинового сиропа, 20мл ванилинового сиропа, 100мл гранатового сока, 100мл газированной воды, ломтики апельсина —мешайте сиропы и гранатовый сок. —месь вылейте в бокалы и долейте газированной водой. Ѕокалы украсьте ломтиками апельсина.

33. "Ѕерезова€ роща"

40мл сахарного сиропа, 150мл березового сока, 100мл напитка "“архун" —мешайте сахарный сироп и березовый сок, разлейте в бокалы. ƒолейте напиток и подавайте коктейль с соломинками.

34. "«лато скифов"

25мл апельсинового сиропа, 25мл лимонного сиропа, 25мл малинового сиропа, 120мл газированной воды, лед ¬ бокал со льдом влейте лимонный, апельсиновый и малиновый сиропы, перемешайте. ƒолейте газированную воду.

Ћисты: 1 2 3 4 5

 октейли освежающие  октейли сливочные  октейли молочно-€ичные  октейли молочные с мороженым  октейли диетические ƒл€ приемов —мешанные фруктовые коктейли

 




В начало


???????\@Mail.ru who's online