‘руктовый бразильский напиток, в основе которого "јгуардент де  ана" (" ачаса") - вид незрелого белого рома, попул€рного в ёжной јмерике. —пиртной напиток соедин€ют со свежими фруктами и сахаром, а затем смешивают в миксере со льдом, в результате чего получаетс€ " лубнична€ батида", "јнанасова€ батида" и т.д.

1. "Ѕатида" - Batida 

50мл " ачасы", 40мл сиропа из лаймов, 2барн.л. меда, 2 четверти лайма ¬се компоненты смешайте в блендере. ƒобавьте примерно четыре кубика льда, все смешайте в блендере еще раз и перелейте в стакан. »з долек лайма отожмите в коктейль сок и опустите в стакан.

2. "јнанасова€ батида" - Batida Abaci (pineapple)

38мл " ачасы", 25мл ананасового сока, 1ст.л. мелко порезанных ананасов, 1/2ч.л. сахарного песка —мешать в миксере со стаканом измельченного льда до получени€ однородной массы, подавать с короткими соломинками.

3. "Ѕатида манго" 

38мл " ачасы", 25мл сок манго, 1ст.л. мелко порезанных ананасов, 1/2ч.л. сахарного песка —мешать в миксере со стаканом измельченного льда до получени€ однородной массы, подавать с короткими соломинками.

4. " лубнична€ батида" - Batida Morango (strawberry)

50мл " ачасы", 8мл клубничного сиропа, 2 клубнички, 1/2ч.л. сахарного песка —мешать в миксере со стаканом измельченного льда до получени€ однородной массы. ”крашение: клубника в сахаре, добавить соломинки.

5. "Ѕатида де ћаракуй€" - Batida de Maracuja

30мл " ачасы", 60мл сока маракуйи, 10мл лимонного сока, 1 кружок карамбол€ ¬се компоненты вместе со льдом встр€хните в шейкере и процедите в стакан дл€ лонгдринка с колотым льдом.  ружок карамбол€ нанижите на край стакана. 

6. "Ѕатида дель соль" - Batida del col

30мл " ачасы", 10мл темного рома, 20мл кокосового ликера, 50мл ананасовог сока, 10мл сиропа  рем оф  оконат, половина кружка ананаса, 1 вишн€ дл€ коктейл€ ¬се компоненты вместе со льдом сильно встр€хните в шейкере и процедите в стакан. Ќаполните колотым льдом. ѕоловину кружка ананаса нанижите на край стакана и прикрепите к нему вишенку на маленькой шпажке. 

7. "Ѕатида –ио" - Batida Rio

20мл " ачасы", 10мл светлого рома, 10мл бананового ликера, 60мл ананасового сока, 10мл сливок, 10мл сиропа  рем оф  оконат, половина очищенного и нарезанного кружками банана, четверть кружка ананаса ¬се компоненты вместе с барным совочком льда взбейте в блендере в пену и перелейте в стакан.  ружок банана нанижите на край стакана. 

јвеню (Avenue)

Ѕатида (Batida)

 руста (Crusta)
ƒайкири (Daiquiri) ƒейзи (Daisy) ‘энси (Fancy)
‘икс (Fix) ‘лип (Flip) ‘раппе (Frappe)
ƒжимлет (буравчик) ћаргарита (Margarita) ћист (Mist)
—азерак (Sazerac) —каффа (Scaffa) —мэш (Smash)
—тингеры (Stinger) –усские (Russian)

 ол€ска мотоцикла (Sidecar)

   Ўортдринки со сливочным вкусом




В начало


???????\@Mail.ru who's online