"Фикс" - американский напиток, который появился в начале XIX века и представлял собой смесь напитков. "Фикс" является разновидностью напитка "коблер", но меньшего объема, и его готовят на основе смеси спиртных напитков с измельченным льдом. В его состав должен входить фруктовый или сахарный сироп и цитрусовый сок. Коктейль украшается большим количеством фруктов по сезону и обычно подается с завитком из лимона и соломинками.

    Первоначально напиток готовили с простым сахарным сиропом, но к 1900 году в обиход вошли малиновый и ананасовый сиропы. Сегодня фруктовые сиропы реже применяются, тем не менее могут использоваться в качестве замены или дополнения.

---

В начало

---