тоником, содовой или лимонадом

1. "ћосковский мул" - Moscow Mule

¬ариант 1: 60мл –усской водки, сок от половины зеленого лимона, лимонад или чуть послаще газированный напиток ¬ылейте –усскую водку в 300мл бокал либо в медную кружку. ƒобавьте сока зеленого лимона и бросьте в напиток кожицу. “еперь бросьте туда 2 кубика льда и наполните сосуд лимонадом. ћедленно размешайте и подавайте.  усок разрезанного огурца может быть добавлен по желанию.
¬ариант 2: ¬ 1947 году ƒжон ћартин из компании "’юблейн и  ∞", —Ўј, который приобрел право на производство водки "—мирнофф", размышл€л над тем, как сделать так, чтобы американцы покупали ее. ќн решил поговорить об этом с ƒжеком ћорганом, владельцем бара " ок-н-Ѕулл —алун" в Ћос-јнджелесе. ќказалось, что у ƒжека в баре скопилось большое количество имбирного эл€. ќни смешали два напитка, добавили каплю сока лайма и назвали получившийс€ коктейль "ћосковский мул", который оказалс€ очень вкусным. ¬есть о новом коктейле распространилась очень быстр, и вскоре заказы на водку "—мирнофф" стали поступать из всех штатов јмерики.
38мл водки "—мирнофф", 20мл сока лайма, 125мл эмбирного эл€. ƒобавить в наполненный льдом стакан. ”крашение: долька лимона, добавить соломинки.

¬ариант 3: 30мл водки "јбсолют", 15мл лаймового  ордиала, имбирное пиво (дл€ доливани€) —оставьте со льдом в стакане дл€ хайбола. ”крашение: кружочек лайма или лимона и листики м€ты. ¬место лаймового  ордиала можно использовать свежевыжатый сок лайма.

2. "—амурай" - Camurai

30мл водки, 15мл голубого кюрасао, 15мл кокосового ликера, содова€, 1 вишн€ в сиропе, кусочек апельсиновой цедры, кусочек лимонной цедры

1. »нгредиенты влить в стакан дл€  лонгдринков и осторожно перемешать.

2. ¬ишню и цедру нанизать на шпажку и положить на край стакана. 

3. ѕодать с палочкой-мешалочкой.

3. "«еленый паук" - Green Spider

40мл водки, 20мл м€тного сиропа, содова€, 1 веточка м€ты

1. ¬одку и сироп смешать со льдом в стакане дл€ лонгдринков. 

2. ƒолить содовой и перемешать. 

3. ¬еточкой м€ты украсить край стакана.

4. "ѕлаца" - Plaza

40мл водки, 20мл ликера "ћаракуй€", 20мл сиропа  рем де  оконат, содова€, 1 кружок апельсина, 1 вишн€ дл€ коктейлей  омпоненты вместе с кубиками льда осторожно перемешайте в стакане дл€ лонгдринка. Ќа край стакана нанижите кружок апельсина и прикрепите к нему вишенку на шпажке. ¬ стакан положите свизл-стик и сразу же подайте.

5. "—еррера" - Serrera

30мл водки, 20мл ликера  юрасао blue, 10мл лимонного сока, содова€, четверть кружка ананаса, 1 кусочек апельсиновой цедры, 1 вишн€ дл€ коктейлей ¬се компоненты, кроме содовой, вместе со льдом встр€хните в шейкере и процедите в стакан с кубиками льда.  октейль долейте содовой.  ра€ стакана украсьте кусочком ананаса с апельсиновой цедрой и вишенкой на шпажке.  октейль подайте к столу со свизл-стиком.

6. "—ладкий биттер I" - Bitter Sweet I

1 большой шарик лимонного мороженого, 20мл водки, 20мл сока грейпфрутов, 20мл лимонного сиропа, содова€ ¬ стакане дл€ лонгдринка перемешайте мороженое с водкой, соком грейпфрута и лимонным сиропом. ƒолейте содовой и слегка перемешайте.  октейль подайте с ложечкой.

7. "ћужской стакан" - Manbols

20мл водки, 40мл мандаринового ликера, 20мл лимонного сока, 10мл гранатового сиропа √ренадин, Tonic Water, 1 кружок мандарина, 1 кружок лимона, 1 вишн€ дл€ коктейлей ¬се компоненты вместе с кубиками льда осторожно перемешайте в стакане дл€ лонгдринка. Ќа кра€ стакана положите кружок мандарина, лимона и вишенку на шпажке.  октейль подайте с палочкой дл€ размешивани€.

8. "¬одка с м€той" - Wodka and Peppermint

20мл водки, 20мл м€тного сиропа, Tonic Water, 1 спираль лимонной цедры ¬одку и сироп вместе со льдом встр€хните в шейкере и процедите в стакан. ƒолейте тоником и слегка перемешайте. Ќа край стакана навесьте спираль лимонной цедры.

9. "Ће ћанс" - Le Mans

30мл водки, 30мл ликера  уантро, содова€, 1 кружок лимона ¬ стакане смешайте водку и куантро с кубиками льда. ƒолейте содовой и слегка перемешайте.  ра€ стакана украсьте кружком лимона.

10. "√олуба€ лагуна" - Blue Laguna

—оздан примерно в 1960 году, когда по€вилс€ "√олубой кюрасо", в баре "’эрриз" в ѕариже. ≈го подавали как "короткий" напиток с 25мл лимонного сока вместо лимонада, как это прин€то сегодн€.
¬ариант 1: 25мл водки, 25мл "√олубого кюрасо", 100мл лимонада Ќалить в наполненный льдом стакан. ”крашение: вишенка и ломтик лимона.

¬ариант 2: 38мл водки, 12мл ликера голубой " юрасо", 38мл ананасового сока или лимонада, измельченный лед, кусочек ананаса и вишенка дл€ украшени€ Ќаполните шейкер измельченным льдом на четверть, добавьте водку, ликер голубой " юрасо" и ананасовый сок. “щательно встр€хните и сцедите либо в низкий стакан, либо в стакан "’айбол". ѕеред тем как подать коктейль, украсьте его кусочком ананаса и вишенкой.

11. "∆елтые пальцы" - Yellow Fingers

ƒжон-Ёнтони Ёлбикокко, владелец достаточно шикарного кафе " оу-коуз ”отер", которое выходило окнами на гавань ’антингстон, графство —уффолк, —Ўј, рекомендует следующий коктейль своим дорогим гост€м:
25мл "—азерн комфорт", 25мл водки, 12мл ликера "√аль€но", 25мл апельсинового сока, 50мл лимонада, 12мл €ичного белка, 10 капель "√олубого кюрасо" ¬се, кроме кюрасо и лимонада, энергично и тщательно встр€хнуть и процедить в стакан. ƒобавить лимонад. ”крашение: ломтик апельсина и вишенка. »спользу€ капельницу или тонкую соломинку, расположите капельки "√олубого кюрасо" аккуратно р€дами на вспененной поверхности. ѕодавать сразу после приготовлени€.

12. "ќбъ€ти€ котенка" - Kitten Cuddler

25мл водки, 25мл ликера " рем де банан", 1ч.л. ликера "Ћакка  лауберри" из морошки, 25мл ананасового сока, 12мл лимонного сока, 1/2ч.л. ликера "√ренадин", 75мл холодного "—прайта" или лимонада.  ¬се компоненты, кроме "—прайта" или лимонада, встр€хнуть и процедить в наполненный льдом стакан, потом добавить "—прайт" или лимонад. ”крашение: вишенка и ломтики лимона и апельсина.

13. "—вина€ котлета на гренке" - Pork Chop on Toast

25мл русской водки, 25мл вишневой водки, 50мл тоника ¬стр€хнуть и процедить в стакан, на 1/2 наполненный колотым льдом. Ќалить тоник и добавить вишенку на палочке.

14. "Ѕоинг" 

25мл ликера "√олубого  юрасао", 25мл водки, 30мл содовой —мешайте ликер и водку в шейкере со льдом, процедите рюмку и долейте содовую воду.

15. "ƒэвис"

25мл ликера "јмаретто", 20мл персикового ликера, 15мл водки, 20мл содовой воды, 10мл апельсинового сока, лед —мешайте в шейкере со льдом ликеры и сок. ѕроцедите и вылейте в бокал. ƒолейте содовую воду.

16. "ѕосле лыжной прогулки" - Après Ski

25мл водки, 12мл ликера "ѕерно", 6мл зеленого ликера " рем де мент", 75мл лимонада.  Ќалить в стакан, на 1/2 наполненный  колотым льдом. ”крашение: ломтик лимона и веточка м€ты.

17. "ќпасна€ любовь" - Stragelove

38мл водки, 25мл вишнево водки, 1ч.л. бренди " ирш", 50мл вишневого лимонада.  Ќалить в стакан, на 1/2 наполненный  колотым льдом. ”крашение: вишенка

18. "√азонокосильщик" - Lawnmower

25мл водки из зверобо€, 1ч.л. сладкого хереса, 75мл лимонада.  Ќалить в стакан, наполненный  колотым льдом

19. "√релка дл€ викинга" - Vikihg Warmer

38мл водки, 12мл "јквавита", 12мл голубичного сиропа, 6мл сока лайма, 25мл лимонада.  Ќалить в стакан, на 3/4 наполненный колотым льдом. ”крашение: вишенка на палочке. 

20. "¬одка ћохито" - Vodka Mojito

ќт "ELLEдекор"
60мл водки, 1ч.л. сахара, 10мл сока лайма, 20мл содовой, свежие листь€ м€ты ¬одку, сахар, м€ту и сок смешивают в стакане, заполненным дробленным льдом, затем добавл€ют содовую. ƒл€ украшени€ стакана используют дольки лайма и веточка м€ты.

21. "—мородина с вишней" - Kirsch Cassis

30мл вишневой водки, 60мл сока черной смородины, содова€  ¬ишневую водку и черносмородиновый сок смешайте в стакане "тумблер". ƒолейте содовой и слегка перемешайте. 

22. "ќмнибус" - Omnibus

40мл вишневой водки, 40мл малинового сиропа, содова€, 2 €годы малины  ¬ишневую водку и сироп налейте в стакан, добавьте барный совочек колотого льда, долейте соловой и слегка перемешайте. ягоды малины на одной  шпажке положите на кра€ стакана.

23. "»скусство" - Art

30мл вишневой водки, 20мл гранатового сиропа √ренадин, содова€, 4 вишни дл€ коктейлей  ¬ишневую водку и гранатовый сироп вместе с кубиками льда смешайте в стакане дл€ лонгдринка. ƒолейте содовой и слегка перемешайте. ¬ стакан опустите вишенку.  октейль подайте со свизл-стиком. 

24. "Ѕанановый коктейль" - Banana Cocktail

45мл водки, 1ч.л. бананового ликера, 3/2ст.л. сока лайма, содова€ по вкусу, 2-3 веточки м€ты, 1 твист лайма  —мешать в шейкере все, кроме содовой, со льдом и хорошо сбить. ѕроцедить в стакан " оллинз" и добавить лед и содовую воду. ”красить фруктом и м€той. 

25. "ƒолга€ водка" - Long Vodka 

1 стопка водки, крупна€ капл€ лайма, лимонад, горька€ настойка "јнгостура", соломинка и ломтик или завиток лайма дл€ украшени€ ƒобавьте несколько капель горькой настойки "јнгостура" в охлажденный бокал "’айбол" и повращайте таким образом, чтобы стенки бокала покрылись пленкой бальзама. »злишек вылейте. ƒобавьте лед, водку и лайм, сверху налейте лимонад до самого кра€ и подавайте с соломинкой и ломтиком лайма.

26. "ѕа€ц"

30мл водки, 15мл ликера "√аль€но", 30мл лимонного сока, лимонад или кока-кола, лед (кубики) ¬одку, "√аль€но", лимонный сок и лед соединить в стакане. ƒолить до верха лимонад или кока-колу.
29

—о сливками — мороженым — тоником, содовой или лимонадом — вермутом — бульоном

јперитивы Ќа основе конь€ка Ќа основе рома Ќа основе вин
Ќа основе текилы Ќа основе виски Ќа основе водки Ќа основе вермута
ƒесертные Ќа основе джина — шампанским —лоистые после вечернего кофе
Ќа основе ликеров Ќа основе кальвадоса Ќа основе качасы Ќа основе биттера



В начало


???????\@Mail.ru who's online