— мороженым

— одним ликером и соками

— одним ликером и тоником (лимонадом)

ƒесертные

— абсентом

Ћисты: 1 2 3 4 5

1. √азированный напиток " алифорни€" - California Rootbeer

25мл ликера "√аль€но", 25мл ликера " алуа", 125мл холодной "колы" Ќалить в наполненный колотым льдом стакан. ”крашение: ломтик лимона

2. "Ќеонова€ башн€" - Neon Tower

Ѕэрри ћак ƒональд, рецепт предоставлен "–еюньон “ауэр" в "’айетт –едженси", ƒаллас, “ехас
38мл ликера "ћидори", 38мл "—азерн комфорт", 25мл лимонного сока, 12мл сахарного сиропа, 1ч.л. €ичного белка, 75мл "—лайс" (замена: лимонад) ¬стр€хнуть и процедить в наполненный льдом стакан, добавить "—лайс". ”крашение: ломтик лимона, добавить соломинки.

3. "«амороженный —азерн комфорт" - Frozen Southern Comfort

50мл "—азерн комфорт", 1ч.л. ликера "ћараскино", сок из 1/2 лайма, 1/2ч.л. сахарного песка Ѕыстро смешать в миксере со стаканом измельченного льда, добавить короткие соломинки.

4. "’вост павлина" - Peacock's Tail

25мл зеленого ликера "√рин шартрез", 12мл полузамороженного ликера "√ренадин", щербет из лимона, 1ч.л. ликера "—трега" Ќалить в замороженный стакан, наполненный на 1/2 измельченным льдом, зеленый ликер. јккуратно опустить ликер на дно стакана с помощью ложечки с длинной ручкой. ƒобавить ликер "√ренадин" так, чтобы он образовал слой. ƒополнить стакан шербетом из лимона и полить сверху ликером "—трега". ”крашение: листик м€ты и вишенка. ƒобавить соломинку.

5. "ѕутешествие по ‘ранции" - Tour de France

38мл ликера "ѕерно", 12мл ликера " рем де  ассис", 1ч.л. сахарного песка, 25мл лимонада –астворить сахар, налить в стакан, наполненный колотым льдом.

6. "ѕеречна€ м€та" 

30мл ликера "ѕепперминт", 15мл ликера "“иа ћариа", лед, веточка м€ты —мешайте в шейкере со льдом ликеры, процедите и вылейте в рюмку. ”красьте коктейль веточкой м€ты.

7. "–айские персики" 

20мл ликера "ѕерсик", 20мл ликера "јмаретто", 20мл ликера "√ранд ћаньер" Ќалейте в небольшой бокал персиковый ликер и ликер "√ранд ћаньер", смешайте и добавьте ликер "јмаретто". ѕейте, не перемешива€.

8. "ќсенний поцелуй" 

5 капель ликера " юрасао", 40мл ликера "ѕерно", 10 капель настойки "јнгостура", содовой воды по вкусу, лед —мешайте в шейкере со льдом настойку и ликеры. ѕроцедив, вылейте в рюмку и добавьте по вкусу содовую воду.

9. "ќранжевое лето"

»звестен еще рецепт на основе водки

25мл ликера "јмаретто", 25мл ликера "“рипл сек", 25мл апельсинового сока  —мешайте все напитки в шейкере, взбейте.

10. "ћиндальный"

10мл ликера "—азерн комфорт", 10мл ликера "јмаретто", 10мл гранатового сиропа, 10мл апельсинового сока, 15мл ананасового сока, кубики льда  ¬збейте в шейкере все компоненты, процедите, налейте в рюмку.

11. "√резы"

20мл ликера " алуа", 20мл ликера "јмаретто", 20мл крем-ликера "ƒарк  рем де  акао", 20мл ликера "‘ранджелико"  —мешайте все компоненты в охлажденном шейкере, вылейте в рюмку и сразу же подайте.

12. "√рохочущие децибелы"

40мл ликера "—азерн комфорт", 30мл м€тного ликера, кубики льда  ¬збейте все компоненты в шейкере и, процедив, налейте в рюмку.

13. "Ёнджи"

15мл ликера "јмаретто", 15мл ликера "Ўерри-Ѕренди", 15мл ликера "ћидори", 15мл ликера "—азерн комфорт", 15мл ликера "“рипл сек", 15мл клюквенного сока, 1ч.л. гранатового сиропа, 10мл ананасового сока, лед.  —мешайте в шейкере со льдом ликеры, гранатовый сироп и клюквенный сок. —месь процедите и вылейте в бокал с кубиками льда. ƒобавьте ананасовый сок.

14. "ƒекаданс"

30мл ликера "Ѕейлис", 30мл малинового ликера, лед  ѕоложите в бокал кубики льда, налейте ликеры и размешайте.

15. "ќкеанский лайнер"

10мл ликера " рем де Ќойа", 20мл персикового ликера, 30мл ликера "—азерн комфорт", 10мл клюквенного сока, 30мл апельсинового сока, 10мл ананасового сока, ломтик ананаса, лед  —мешайте в шейкере со льдом ликеры, клюквенный и ананасовые соки. —месь процедите и вылейте в бокал. ƒобавьте апельсиновый сок. 

16. "“рюфели" 

15мл ликера "Ѕейлис", 15мл ликера "Ўамбор", 15мл ликера "“рюфельный шоколад" —мешайте все компоненты в шейкере и налейте в рюмку с маленьким кусочком льда.

17. "«орро" 

25мл ликера "Ѕейлис", 25мл ликера "јйриш мист", 25мл ликера " алуа", ломтик лимона, лед ¬се ликеры смешайте в шейкере со льдом, процедите в рюмку и накройте ломтиком лимона.

16. " уантро с лаймом"

1 рюмочка ликера " уантро", 1/4 лайма или лимона мелко нарезанные, лед  ѕоложить в стакан кусочки лайма или лимона. — помощью пестика выжать из них сок. «аполнить стакан до верха раскрошенным льдом и влить куантро. ѕеремешать.

18. "‘удзи€ма" 

25мл кокосового ромового ликера, 25мл ликера "ћидори", 30мл апельсинового сока, 1ч.л. кокосовой стружки, лед —мешайте в шейкере со льдом ликеры и сок.  ра€ бокала украсьте "инеем" из кокосовой стружки. ¬ылейте в него коктейль и подавайте.

20. "ѕоцелуй девушки" - Maiden's Kiss

8мл ликера " рем де –оузиз" (замена: "Ћикор 43"), 8мл ликера "ћараскино", 8мл кюрасо "“рипл сек", 8мл ликера "∆елтый шартрез", 8мл ликера "Ѕенедиктин". ¬стр€хнуть и процедить в стакан.

21. "¬еликолепна€ груша" - Grand Pear

25мл грушевого ликера, 12мл кюрасо "√ранд ћарнье", 6мл "ѕуар ¬иль€мз", 25мл мандаринового сока, 25мл грушевого сока ¬стр€хнуть и процедить в стакан, на 1/2 наполненный колотым льдом.

22. "јпельсиновое удобство" - Orange Comfort

38мл "—азерн комфорт", 75мл апельсинового сока, 6мл лимонного сока ¬стр€хнуть и процедить в стакан, на 1/2 наполненный колотым льдом.

23. "—екс на пл€же" - Sex on the Beach

¬ариант 1: 17мл дынного ликера, 17мл малинового ликера, 17мл ананасового ликера, 12мл лимонного сока. ¬стр€хнуть и процедить в стакан, на 1/2 наполненный колотым льдом.

¬ариант 2: 15мл кофейного ликера, 30мл ликера "ћалибу", 60мл ананасового сока, 60мл сливок ¬стр€хните со льдом и процедите в фантазийный бокал (210мл). ”крашение: ломтик ананаса на краю бокала.

24. "«олото ћалайзии" - Malayan Gold

25мл ликера "ѕизань јмбон", 25мл ликера "јнизет", 25мл мандаринового сока, 12мл гранатового сока, 1/2ч.л. сахарного песка ¬стр€хнуть и процедить в стакан, наполненный измельченным льдом.

25. "—андвич с сыром" - Cheese Sandwich

38мл дынного ликера, 12мл кюрасо "“рипл сек", 1ч.л. темного рома, 6мл лимонного сока, 50мл лимонада Ќалить в стакан, на 1/2 наполненный  колотым льдом.

26. "«елена€ обезь€на" - Green Monkey

40мл ликера √аль€но, 10мл перно  ¬ стакан "тумблер" со льдом сначала налейте галь€но, сверху налейте перно и затем перемешайте.

27. "„епуха" - Slaber

—тэнли  аруана, ћальта. –ецепт предоставлен "Ѕолз »нтернешнл Ѕ.¬."
25мл "Ѕолз киви ликер", 25мл "Ѕолз блю кюрасо", 17мл ликера "Ѕолз крем де банан", 33мл газированной воды, 8мл лимонного сока, 8мл апельсинового сока Ќалить в стакан, наполненный  колотым льдом.

28. "–оза из —аронно" - Saronno Rose

38мл ликера "јмаретто ди —аронно", 8мл сока лайма (кордиал), 50мл содовой. Ќалить в стакан, наполненный  колотым льдом.

29. " усающий змею" - Snakebiter

38мл ликера "—азерн комфорт", 8мл сока лайма (кордиал), 50мл содовой. Ќалить в стакан, наполненный  колотым льдом

Ћисты: 1 2 3 4 5

јперитивы Ќа основе конь€ка Ќа основе рома Ќа основе вин
Ќа основе текилы Ќа основе виски Ќа основе водки Ќа основе вермута
ƒесертные Ќа основе джина — шампанским —лоистые после вечернего кофе
Ќа основе ликеров Ќа основе кальвадоса Ќа основе качасы Ќа основе биттера

 




В начало


???????\@Mail.ru who's online