—о сливками и ликерами

Ћисты: 1 2 3 4 5

1. " узнечик" - Grasshopper

30мл белого ликера  акао-крем, 30мл зеленого ликера  рем м€тный, 30мл густых свежих сливок —ильно взболтайте или перемешайте в дробленным льдом. —цедите и подавайте в 120мл бокале. ”крашение: 2 красные вишенки, насаженные на край бокала.

2. "¬зморье"

40мл кофейного ликера, 40мл сливок  омпоненты взбить в шейкере. –азлить в бокалы дл€ шампанского, подать без льда с соломинкой.

3. "–ождество" - Christmas

¬ариант 1: 30мл ликера јмаретто, 50мл сока маракуйи, 50мл сиропа  рем де  оконат, 10мл сливок, 2 вишни дл€ коктейлей. ¬се компоненты вместе со льдом встр€хните в шейкере и процедите в стакан дл€ лонгдринка с колотым льдом. ¬ишенка на одной шпажке положите на кра€ стакана.

¬ариант 2: 1/2 банана, 20мл ликера "јмаретто", 40мл кокосового ликера, 40мл сока манго, 20мл сливок, взбитые сливки ¬се компоненты коктейл€, кроме взбитых сливок, взбить в блендере. ѕодавать в стакане хайбол, оформив взбитыми сливками.

4. "ѕринцесса" - Princess 

30мл ликера Apricot Brandy, 20мл сливок Ћикер налейте в бокал дл€ коктейлей. ѕо черенку ложки сверху слейте сливки.

5. "‘естиваль" - Festival 

20мл ликера Apricot Brandy, 20мл светлого ликера  рем де  акао, 1барн.л. гранатового сиропа √ренадин, 20мл сливок ¬се компоненты вместе со льдом встр€хните в шейкере и процедите в бокал

6. "«олотой кокос" - Golden Coconut

20мл бананового ликера, 20мл светлого ликера  рем де  акао, 20мл сиропа  рем де  оконат, 30мл сливок, 1 вишн€ дл€ коктейлей  ¬се компоненты вместе с кубиками льда сильно встр€хните в шейкере и процедите в стакан "тумблер". ¬ишенку нанижите на край стакана.

7. "ѕоцелуй ангела" - Angel's Kiss

»звестен еще рецепт безалкогольного коктейл€ с мороженым

40мл темного ликера  рем де  акао, несильно взбитые сливки, 1 вишн€ дл€ коктейлей  Ћикер с какао налейте в бокал. Ќа ликер слоем высотой около 2см налейте сливки. Ќа край бокала нанижите вишенку.

8. "«олотой кадиллак" - Golden Cadillac

»звестен еще рецепт шутера

¬ариант 1: 20мл светлого ликера  рем де  акао, 20мл сливок, 20мл ликера √аль€но, 20мл апельсинового сока ¬се компоненты вместе со льдом встр€хните в шейкере и процедите в бокал

¬ариант 2: 30мл ликера "√аль€но", 30мл белого какао-ликера, 30мл сливок ¬стр€хните со льдом и процедите. ”крашение: красна€ вишенка или клубничка.

9. "Ќикола" - Nicola

0,5мл гранатового сиропа √ренадин, 20мл сливок, 20мл темного ликера  рем де  акао, 20мл ликера јмаретто √ранатовый сироп налейте в бокал дл€ коктейлей. ќстальные компоненты вместе с кубиками льда встр€хните в шейкере и процедите в бокал.

10. " акао-крем" - Cacao Cream

40мл темного ликера  рем де  акао, 40мл сливок ¬се компоненты вместе со льдом встр€хните в шейкере и процедите в бокал

11. " ороль јльфонс" - King Alfons

40мл ликера  рем де  афе, 20мл несильно взбитых сливок ¬ бокал налейте ликер. ќсторожно поверх ликера налейте сливки.

12. "—умасшедша€ река" - Muddy River

40мл кофейного ликера  алуа, 40мл сливок ¬се компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане "тумблер".

13. "ћечтатель" - Träumerei

20мл черносмородинового ликера  рем де  ассис, 20мл светлого ликера  рем де  акао, 20мл сливок ¬се компоненты вместе со льдом встр€хните в шейкере и процедите в бокал дл€ коктейлей

14. "Ѕэби" - Baby

40мл ликера  юрасао “рипл —ек, 0,5мл ангостуры,  20мл сливок ¬се компоненты вместе со льдом сильно встр€хните в шейкере и процедите в бокал

15. "—ладкий багр€нец" - Sweet Murielle

20мл ликера  юрасо “рипл сек, 20мл ликера  рем де  акао, 20мл сливок, какао в порошке ¬се компоненты вместе со льдом сильно встр€хните в шейкере и процедите в бокал дл€ коктейлей. —верху посыпьте небольшим количеством какао.

16. "»таль€нска€ мелоди€" - Italian Melody

30мл ликера јмаретто, 10мл ликера Barack, 20мл сливок, 10мл апельсинового сока, 1 вишн€ дл€ коктейлей. ¬се компоненты вместе со льдом встр€хните в шейкере и процедите в бокал дл€ коктейлей. Ќа кра€ бокала нанижите вишенку.

17. "“уманна€ ћари" - Misty Marie

25мл медового ликера ƒрамбуи, 10мл абсента Anisette, 15мл сливок ¬се компоненты вместе со льдом сильно встр€хните в шейкере и процедите в бокал дл€ коктейлей. 

18. "≈врокубок" - Euro-cup

25мл ликера √аль€но, 5мл ликера  юрасао blue, 10мл ликера  юрасао “рипл —ек, 5мл лимонного сока, 15мл сливок, 1 вишн€ дл€ коктейлей ¬се компоненты вместе со льдом сильно встр€хните в шейкере и процедите в бокал. ¬ишенку нанижите на край бокала. 

19. "Ѕелый снег" - White Snow

20мл ликера √аль€но, 10мл светлого ликера  рем де  акао, 20мл сока маракуйи, 20мл сливок, молота€ корица, 1 кружок карамбол€ ¬се компоненты вместе со льдом сильно встр€хните в шейкере и процедите в бокал. ѕосыпьте корицей.  ружок карамбол€ нанижите на край бокала. 

20. "«олота€ торпеда" - Golden Torpedo

20мл ликера √аль€но, 20мл сливок, 20мл ликера јмаретто ¬се компоненты вместе со льдом встр€хните в шейкере и процедите в бокал дл€ коктейлей. 

21. " оролевский кубок" - King's Cup

40мл ликера √аль€но, 20мл сливок √аль€но налейте в стакан "тумблер", на треть наполненный колотым льдом, добавьте сливки и слегка перемешайте. 

22. "Ѕодил" - Bodil

20мл ликера с фруктовым ароматом Parfait Amour, 10мл ликера с какао, 20мл ликера  рем де ћент, 10мл сливок, тертый мускатный орех ¬се компоненты вместе со льдом встр€хните в шейкере и процедите в бокал. —верху посыпьте мускатом. 

23. "Ќова€ волна" - New Wave

30мл персикового ликера, 10мл ликера √аль€но, 15мл ананасового сока, 15мл сливок, 1 кусочек ананаса, 1 €года клубники ¬се компоненты вместе со льдом сильно встр€хните в шейкере и процедите в бокал. ‘рукты на одной шпажке положите на кра€ бокала. 

24. "ѕизанские фисташки" - Pisan Pistacha

30мл ликера ѕизан јмбон, 10мл ликера јмаретто, 20мл сливок ¬се компоненты вместе с кубиками льда встр€хните в шейкере и процедите в бокал дл€ коктейлей

25. " рем-виски" - Whiskey Cream

20мл ликера —азерн  омфорт, 20мл сливок, 20мл светлого ликера  рем де  акао ¬се компоненты вместе с кубиками льда сильно встр€хните в шейкере и процедите в бокал дл€ коктейлей

26.  рем "ћечта" - Cream Dream

30мл ликера “иа ћариа, 20мл ликера јмаретто, 10мл ликера √аль€но, 20мл сливок, 1 вишн€ дл€ коктейлей ¬се компоненты вместе со льдом встр€хните в шейкере и процедите в бокал. ¬ишенку нанижите на край бокала.

27. "Ћюбовь на острове" - Island Affair

30мл дынного ликера, 12мл ликера " уантро", 8мл "√олубого кюрасо", 38мл апельсинового сока, 50мл сока манго, 25мл взбитых сливок ¬стр€хнуть и процедить все, кроме сливок и кюрасо, в стакан, на 3/4 наполненный колотым льдом. ƒобавить кюрасо так, чтобы он осел на дно, положить сливки на поверхность. ”крашение: фрукты по сезону. ƒобавить соломинки.

28. " рем-сода " алуа" - Kahlua Cream Soda

50мл ликера " алуа", 38мл взбитых сливок, 100мл содовой ¬стр€хнуть и процедить. ƒобавить содовую и соломинки.

29. "ќреховый банан" - Nuts Banana

25мл ликера "‘ранджелико", 25мл ликера " рем де банан", 12мл бренди " ирш", 25мл сливок дл€ взбивани€, пюре из 1/2 банана —мешать в миксере с 1/2 стакана измельченного льда. ”крашение: ломтик банана, вишенка.

Ћисты: 1 2 3 4 5

—о сливками и ликерами ћолочные ƒесертные

јперитивы Ќа основе конь€ка Ќа основе рома Ќа основе вин
Ќа основе текилы Ќа основе виски Ќа основе водки Ќа основе вермута
ƒесертные Ќа основе джина — шампанским —лоистые после вечернего кофе
Ќа основе ликеров Ќа основе кальвадоса Ќа основе качасы Ќа основе биттера



В начало


???????\@Mail.ru who's online